Црн чај со самец Диан Хонг

Единечна пупка гјанhонгцрн чаје направен од нежни млади пупки од чај кои се покриени со фини влакна, а исушените листови од чајот изгледаат светло портокалова боја. Ова се должи на богатите антиоксиданси и ниското ниво на хлорофил во младите пупки од чај.Ликерот од чајот е во светло црвена боја со силна арома, сладок вкус и темно чоколадни ноти.Вкусот потсетува на овошје натопено со чоколадо, слатка паста од грав и карамела, која е добро избалансирана со сладест вкус на црвен чај и долготраен послевкус кој потсетува на ликер.

Овој чист црн чај со пупка е сладок и сладен со вкус и арома на мед.Не е ниту адстрингентно ниту горчливо и може да се приготвува 6 до 8 пати во гонг фу стил.

Рачно откинати пупки од чај кои наместо црна добиваат убава златна боја поради богатите антиоксиданси и ниското ниво на хлорофил во раните пролетни чаеви.Овој чај'Инфузијата е кадифена, полна и слатка со арома на какао во прав дури и кога е ладна.Многуслојните пупки бараат голема вештина за да се преработат во црн чај.

Овој црн чај, или црвен чај во Кина, има вкусна овошна нота натопена со темно чоколадо која е прекрасно слатка со вкус на карамела и слатка паста од грав, која е добро избалансирана со сладест вкус на црн или црвен чај.Има долготраен вкус кој потсетува на ликер.Течноста од чајот има светло црвена боја со силна арома што одговара на вкусот.

Ексклузивната употреба на поединечни млади пупки за чај за правење Џинја (Јунан златни пупки) е многу невообичаена за црн чај.Поради ова, поседува многу богата арома која наликува на какао.Вкусот е мазен со нежна сладост што го покрива целото непце.Golden Buds е навистина извонреден чај.

Црн чај ｜ Јунан ｜ Целосна ферментација ｜ Пролет и лето