Кинески црн чај ОП лабав лист
Црна ОП #1

Црна ОП #2

Црна ОП #3

Црна ОП #4

Orange Pekoe, скратено како OP, црн чај може да звучи како специфичен вид чај, но тоа е всушност систем на оценување индиски црни чаеви според големината и квалитетот на нивните листови.Без разлика дали уживале во шолја во ресторан или едноставно го слушнале името претходно, многу луѓе кои се нови во светот на чајот го грешат Orange Pekoe за црн чај со вкус.Во реалноста, оценката портокалова пекое или ОП може да се однесува на речиси секој црн чај со опуштени листови.
Orange Pekoe не се однесува на чај со вкус на портокал, па дури и на чај што создава портокалова-y бакарна боја.Наместо тоа, Orange Pekoe се однесува на одреден степен на црн чај.Потеклото на фразата „Портокалова пекое“ е нејасно.Терминот може да биде транслитерација на кинеска фраза што се однесува на нежни врвови на пупките на чајните растенија.Името, исто така, може да го има своето потекло во холандската куќа на Оринџ-Насау во соработка со холандската источноиндиска компанија, која помогна да се популаризира чајот низ Европа.
Се вели дека оценувањето како портокалова пекое сè уште е показател за квалитет и укажува на тоа дека чајот се состои од цели лабави лисја, наместо од прашина и фрагменти што остануваат откако ќе се обработат чаевите со повисок степен.Претставен со буквите OP, Orange Pekoe може да се разбере и како чадор термин кој вклучува и други повисоки степени на чај.Општо земено, Orange Pekoe или OP означува дека чајот е лабав лист и со среден до висок квалитет.
Нашите ОП црни чаеви се од провинцијата Јунан, што е најтрадиционалниот и најтипични ферментирани чаеви што го претставуваат добриот квалитет на кинеските црни чаеви.За создавање на овие вкусни чаеви се користени само фини златни листови, тие имаат исклучителен вкус, силна и ароматична инфузија на килибарна боја.Тоа е совршен чај за сите кои го ценат вкусот на црниот чај.
Црн чај | Јунан | Целосна ферментација | Пролет и лето