Основен процес на чајот од јасмин: третман со палка од чај → одржување на цвеќето → мешање и ѓубрење → дисипација на топлина низ цвеќињата → собирање на купот и продолжување на ѓубрењето → одвојување на цвеќето → повторно загревање и сушење на влажната палка → повторно ѓубриво или жаккард.
Од мешање на цветови од чај до печење, тоа се нарекува време на визба.Според различни стандарди за квалитет, производството на чај од јасмин користи различни времиња на ѓубрење.Висококвалитетниот чај од јасмин има повеќе цветови и има потреба од повеќе шахти.Шахтата е шахта во која се печени листовите од чајот, а не рамномерно наредени и кутии, туку чекајте листовите од чајот да се изладат и да ги исполнат техничките услови пред да ги изѓубрите цвеќињата.Континуирана визба се однесува на двете визби без печење директно до следните времиња на визбата.
1, преработка на палка од чај: палката од чај за повторно загревање и сушење, а потоа ладење, главната цел е да се подобри мирисот на чајот и да се контролира содржината на вода во палката за чај и температурата на палката, со цел да се прилагодат на техничките барања на процес на шахти.
2, цвет одржување: поделени во "служат цвеќиња" и "сито цвеќиња" две врски.Послужувањето на цвеќињата е наизменично да се ладат цвеќето и повторно да се загрее купот и да се заврзе десниот блок на вртење, за да се промовираат пупките на одредена температура и соодветни услови за оксигенација, рамномерно да се отвораат.Цветовите со сито се однесуваат на отстранување на остатоци, скрининг на мрежни цвеќиња и оценување, со цел да се совпаднат цвеќињата според нивото на чајот, додека ја играат улогата на осцилација, за дополнително да го промовираат отворањето на цвеќето.
3, чај цвет мешање: тоа е, според одреден сооднос на цвеќе и чај палка рамномерно измешани, во согласност со барањата на процесот на редење, мешање што е оставено на шахтата цвеќиња.Целиот процес трае 10-12 часа, вклучително и дисипација на топлина низ цветовите.
4, преку цветни топлина: по одреден период на време, со порастот на температурата на купот треба да биде преку цветниот процес.Преку цвеќињата е да се претвори чајот се шири, температурата паѓа до одреден степен, а потоа се собира купот на континуирана шахта.Преку цвеќињата играат улога на дисипација на топлина, замена на воздухот во купот и уште еднаш улогата на мешање на чај и цвеќиња.
5, Цветање: треба да се просее цветниот остаток од чајот, така што цветовите од чајот се мешаат за да се одвојат.
6, печење: поради зголемувањето на содржината на вода во листовите од чајот по визбата, мора да се пече, така што листовите од чајот имаат одреден степен на сувост, со цел да се олесни преносот на производите од визбата или квалитетот на готовиот производ, притоа промовирајќи подобра комбинација на чај и цветен мирис.
7, Жакард: по печењето на листовите од чајот, мирисот на цвеќето не е доволен, процесот се зема во последната визба со мала количина висококвалитетни цветови од јасмин и листови од чај измешани и оставени неколку часа, без цветови, по цвеќето не се пече дека униформа куп кутија.
Време на објавување: Мар-02-2023