Цветен чај

Цветаниот чај или чајот од занаетчиски цвеќиња, познат и како уметнички чај, специјален занает чај, се однесува на чајот и јадливите цвеќиња како суровини, по обликувањето, врзувањето и другите процеси за да се направи изглед на различни форми, при подготовката, може да се отвори во водата во различни форми на моделирање на цветен чај.

Класификација

Според динамичното уметничко чувство при подготовка на производот, тој е поделен во три категории.

1, Чај од занаетчиски цвет од типот на цветање

Занаетчиски цветен чај со цвеќиња кои полека цветаат во чајот кога се вари.

2, Цветен чај за занает од типот на подигнување

Занаетчиски цветни чаеви во кои цвеќињата во внатрешноста на чајот значително скокаат при подготовката.

3. Чај од занаетчиски цветови од разлевачки тип

Занаетчиски цветен чај со ситни треперења што лебдат од чајот, а потоа полека паѓаат при подготовката.

Метод на подготовка

1. Земете чај од занаетчиски цвет и ставете го во проѕирна висока чаша.

2. Наполнете ја проѕирната висока чаша од занаетчискиот чај со 150 ml зовриена вода.

3. Почекајте полека да процвета чајот од занаетчиски цвет и уживајте во чајот од занаетчиски цвет што цвета во водата додека го пиете вкусот на занаетчискиот чај во комбинација со цветот.

Метод на производство

Користената суровина е 1 пупка и 2~3 листови од мали и средни лисни сорти.Свежите листови прво се „цртаат“ во затворен простор, а телото на чајот се штипка со левиот палец и показалецот, а листовите се лупат со десниот палец и показалец за да се одвојат пупките од системот на листовите.Производните чекори се: 1, изработка на чаеви за чај.Направете 3 вида празни места за чај, имено жолт чај, црн чај и зелен чај.Начинот на правење чајни палки е ист како оној на обичниот црн, жолт и зелен чај.2, чај врзување систем.Посебно се прават 3 вида чаеви, пупките и листовите се исправаат и врвовите се порамнети.Користете околу 30 јадра од жолти пупки од 1,8 см врзани со парен бел памучен конец, ставете 1 слој листови од црн чај на периферијата на жолт чај, 2 см врзани со конец, а потоа завиткајте 1 слој лисја од зелен чај на периферијата на црниот чај. , врзан со конец.Дното се сече рамно со ножици, се врти рамно по средината и се става во плехот за чај за да се пече.3, сушење.Сушење со кафез или електрична печка, се пече на температура од 110 степени Целзиусови 40 минути, се развлекува и се лади, а потоа повторно се пече по 1 час, повторно се пече на температура од околу 80 степени Целзиусови, се пече додека не се исуши. доволно.