Улонг црн чај Кина Црвен улонг

Црвениот улонг чај (долг Хонг ву) расте во округот Хсинчу.Поради високото ниво на ферментација 85%, излегува пијалок со високо ниво на калиум - и помага на срцето да работи правилно, високо ниво на јод, кое има поволно влијание врз тироидната жлезда и високо ниво на пектин, кој ги лекува раните.Црвениот улонг е многу корисен за луѓето со висок крвен притисок бидејќи ги зајакнува крвните садови и го нормализира крвниот притисок.Црвениот улонг поседува високо диуретично дејство и ги отстранува токсините од телото.Црвениот чај не може да ја иритира мукозната мембрана и се препорачува за лица со прекршување на дигестивниот канал.Во црвените улонг се комбинираат сите најдобри карактеристики на зелениот и црниот чај.

Црвениот улонг значи подложен на тешка оксидација на околу 90%, така што спаѓа во категоријата на улонг чаеви што гази тенка линија помеѓу улонг и лесен црн чај.Секогаш е тешко да се класифицираат таквите чаеви и да се одлучи дали тие треба да бидат вклучени во категориите на црн или улонг чај.Меѓутоа, бидејќи овој конкретен чај е направен од сорта што вообичаено се користи за улонг и бидејќи го следи методот на производство поблиску до улонг чај, беше посоодветно да се класифицира како улонг.

Една голтка од овој чај ќе открие ноти на густи ноти од коскесто овошје (праска, цреша) со доминантни ноти на ванила и мед.Поради својот длабоко оксидиран карактер, овој чај е идеален за понатамошно стареење;како и сите одлични улонг, овој чај повторно се влева со леснотија, ова е чај кој ги комбинира сите најдобри карактеристики на зелениот и црниот чај.

Црвениот Улонг нуди мазен, избалансиран, благо сладок, богат, но не сосема храбар профил на вкус, со елементи на овошен компот, пита од тиква и навестување на сушени цветови.Одмотува многу слоеви низ чашата кои вклучуваат бисквит, топол леб, орли помине, мед од диви цвеќиња, какао, кајсија и малку личи.

Улонг чај ｜ Тајван ｜ полу-ферментација ｜ пролет и лето